Compatibile 33310001 c00052931 c00052932 c00052933 s0235 s0236 s0237 7210605501
1-s0240 (Ø est.100 int.65), 2-s0241 (Ø...
€ 12,50
PIETRA REFRATTARIA CON PALA IN LEGNO WHIRLPOOL
La terracotta, usata da millenni per cucinare, è ancora oggi indispensabile per cuocere
in modo uniforme senza olio o grassi ed esaltare i sapori naturali.
Risultati impossibili da ottenere con il calore violento delle superfici metalliche.
Pietra Forno, composta da argille refrattarie selezionate, essiccate e cotte a 1320° C,
possiede una notevole resistenza a sbalzi termici, abrasioni e urti.
1
Metti la pietra refrattaria in un forno ventilato.
Per cuocere la pizza e le torte l'ideale è usare un ripiano alto.
Il pane, i biscotti e altri prodotti da forno invece preferiscono un ripiano centrale.
2
Inizia dal forno freddo.
Non mettere mai una pietra fredda in un forno caldo, potrebbe rompersi per lo shock termico.
Assicurati di non esporre MAI la pietra refrattaria a repentini cambi di temperatura, come
mettere una pizza surgelata sulla pietra.
3
Preriscalda il forno (se necessario) solo dopo avervi posizionato la pietra all'interno.
4
Metti la pizza sulla pietra con una pala per pizza. Non ungere la pietra. Se lo desideri, aggiungi
della farina di mais per rimuovere il pane o la pizza con facilità .
5
Lascia la pietra nel forno finché non tornerà completamente fredda. Non devi toglierla tutte le volte, dato che può conferire al tuo forno un effetto "forno in pietra" che aiuta a trattenere e poi a rilasciare il calore in modo più uniforme.
Puoi mettere le tue pirofile, pentole, casseruole e vassoi per i biscotti direttamente sulla pietra.
La terracotta, usata da millenni per cucinare, è ancora oggi indispensabile per cuocere
in modo uniforme senza olio o grassi ed esaltare i sapori naturali.
Risultati impossibili da ottenere con il calore violento delle superfici metalliche.
Pietra Forno, composta da argille refrattarie selezionate, essiccate e cotte a 1320° C,
possiede una notevole resistenza a sbalzi termici, abrasioni e urti.
1
Metti la pietra refrattaria in un forno ventilato.
Per cuocere la pizza e le torte l'ideale è usare un ripiano alto.
Il pane, i biscotti e altri prodotti da forno invece preferiscono un ripiano centrale.
2
Inizia dal forno freddo.
Non mettere mai una pietra fredda in un forno caldo, potrebbe rompersi per lo shock termico.
Assicurati di non esporre MAI la pietra refrattaria a repentini cambi di temperatura, come
mettere una pizza surgelata sulla pietra.
3
Preriscalda il forno (se necessario) solo dopo avervi posizionato la pietra all'interno.
4
Metti la pizza sulla pietra con una pala per pizza. Non ungere la pietra. Se lo desideri, aggiungi
della farina di mais per rimuovere il pane o la pizza con facilità .
5
Lascia la pietra nel forno finché non tornerà completamente fredda. Non devi toglierla tutte le volte, dato che può conferire al tuo forno un effetto "forno in pietra" che aiuta a trattenere e poi a rilasciare il calore in modo più uniforme.
Puoi mettere le tue pirofile, pentole, casseruole e vassoi per i biscotti direttamente sulla pietra.
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